Yummyをお届けするCOCOジャーナルです。
2024年5月24日放送「かまいまち」で紹介された
上野にある老舗の洋食店が話題ですね！
今回、「かまいまち」2時間スペシャルで上野エリアを担当した、
ジャンボたかおさん、絶対自信のビーフシチュー！
審査をした、かまいたちさん、ベッキーさんも
本当に美味しそうに食べてましたよね〜♪
それでは早速ですが、
2024年5月23日（木）放送「かまいまち」で紹介された
創業明治38年以来変わらず受け継がれてる味、
上野にある洋食店。
ぜひ食べてみたい！！
と思ったみなさまへ場所や人気の秘密など深掘りしていきますね！！
【かまいまち】明治38年創業の老舗洋食店の店名や場所はどこ？
2024年5月23日放送「かまいまち」で
ベッキーやかまいたちを唸らせていた老舗洋食店は、
上野にある
「ぽん多本家（ぽんたほんけ）」
です。
明治38年の創業時より４代に渡り受け継がれる
こだわりは「食材」と「技」。
使用するお肉のブランドや銘柄はあえて指定しないで、
熟練した目利きが、その時の最高のお肉を厳選。
脂身は取り除き、芯のみを使用する徹底ぶり。
なんと2023年の食べログ主催の、洋食屋100名店に選ばれました。
日本が誇る洋食店のレジェンド的な存在とも言えそうですね！
引用元：https://g608200.gorp.jp/
【かまいまち】ベッキーを唸らせた絶品「カツレツ」と「ビーフシチュー」
中でも看板メニューのカツレツは
確かな目利きが選んだ最良のロースの赤身部分のみを使用。
自家製のラードを使って、
低温から徐々に高温にして
10分以上かけてじっくりと揚げるカツレツは、
芸術とも言える綺麗な色合い。
脂身を落としているけど、ロースの旨味があり、
本当に柔らかく上品な味と定評があります。
引用元：https://g608200.gorp.jp/
「ぽん多本家」は初代、島田信二郎さんの技を受け継ぎ、
なんとカツレツの生みの親だそう。
舌の超えている芸能人の方を唸らせるのも納得ですね！そして、もう一つの王道メニューが
ビーフシチュー。
ナイフやフォークがなくても裂けられる、とろけるほど柔らかい「ビーフシチュー」。
ホロホロ食感の厚切り黒毛和牛を
３週間かけてつくるコクのあるデミグラスソースで煮込んだ名品。
深みのある味わいが老舗の風格を感じる美味しさ。
見た目も美しく、映えそう！！
ビーフシチューは、人気で売れ切れてしまう日もあるそうなので、
要注意ですね！
【かまいまち】「ぽん多本家」の看板メニュー「カツレツ」と「ビーフシチュー」の気になるお値段は？
代名詞とも言える「カツレツ」のお値段は
¥3,850（税込）です。
関東全域の産地からベストな肉質の豚肉を低温から徐々に温度を上げて
ゆっくり揚げるため、食感が柔らかくて、豚肉本来の味を楽しめます。
そして、上質の黒毛和牛を使用した「ビーフシチュー」のお値段は
￥6,050（税込）です。
頑張った自分のご褒美や、贅沢したい日にぴったりですね。
その他、厳選した黒毛和牛を３週間費やしたソースで煮込む
タンシチュー￥6,050（税込）も
歴史の奥深さを感じる洋食の逸品として、人気のようです。
引用元：https://g608200.gorp.jp/
その時の気分で選びたいですね！！
【かまいまち】カウンターと個室のある木のぬくもりを感じる落ち着いた店内
重厚感のある入り口の扉を開けると
料理人との会話を楽しめるカウンター席が1階にあります。
引用元：https://g608200.gorp.jp/
2階はゆとりのあるテーブル席。
引用元；https://g608200.gorp.jp/
そして、TVでも紹介された、かまいたちとベッキーも足を運んだ
3階のお座敷個室は純和風のお部屋でおもてなしにぴったりの空間。
接待や家族の団欒にもぴったり！
４名から10名まで使用でき、一人￥10,800（税込）でご利用いただけます。
引用元：https://g608200.gorp.jp/
１階から3階まで、それぞれのスタイルでお食事を楽しむことができます。
店内には専用のエレベーターもあるので、年配の方も安心ですね！
【かまいまち】JR御徒町駅より徒歩3分「ぽん多本家」アクセス＆詳細情報。
今回ご紹介した上野にある「ぽん多本家」の詳細情報をまとめました。
| ⚫︎営業時間 | ＜ランチ＞ 火～日・祝前日・祝日 11:00～14:00（L.O.13:45） ＜ディナー＞ 火～土・祝前日 16:30～20:20（L.O.19:45） 日・祝日 16:00～20:20（L.O.19:45） 月曜定休日 |
| ⚫︎アクセス | ＪＲ 御徒町駅 南口 徒歩3分 地下鉄銀座線 上野広小路駅 徒歩2分 |
| ⚫︎住所 | 〒110-0005 東京都台東区上野3-23-3 |
| ⚫︎電話番号 | 050-5492-8353 |
| ⚫︎公式サイト | https://g608200.gorp.jp/ |
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